mitrasatunews.com – Lombok Timur – Pasokan sayuran segar bagi dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Lombok Timur semakin terjamin. Kawasan pertanian Sembalun yang berada di lereng Gunung Rinjani menjadi sentra utama penyedia kebutuhan pangan tersebut.
Dari kentang, wortel, brokoli hingga berbagai sayur lainnya, semua dihasilkan dari tangan para petani yang tergabung dalam kelompok tani setempat. Sedikitnya 25 kelompok tani di Sembalun setiap musimnya memasok bahan segar untuk kebutuhan dapur MBG.
Kepala Dinas Pertanian Lombok Timur, Lalu Fathul Kasturi, mengungkapkan kentang menjadi komoditas unggulan daerah ini. Saat ini, tercatat ada sekitar 50 hektare lahan kentang dengan produktivitas rata-rata 20 ton per hektare. Dengan pola tanam empat bulanan, stok kentang dari Sembalun tidak hanya cukup untuk kebutuhan MBG, tetapi juga dipasarkan hingga luar NTB.
“Varietas Citra yang dikembangkan petani Sembalun sudah lama mendapat pendampingan pemerintah. Bibitnya diproduksi sendiri oleh petani, dan kualitasnya sanggup bersaing di pasar nasional,” jelas Kasturi, Jumat (26/9/2025).
Selain sayuran, Lombok Timur juga memiliki cadangan beras, telur, dan daging yang melimpah sehingga memperkuat ketersediaan pangan bagi program MBG. Dari target pembangunan 166 dapur MBG, sejauh ini baru 67 unit yang sudah terealisasi. Meski begitu, Kasturi optimistis semua kebutuhan tetap bisa terpenuhi ketika seluruh dapur nanti beroperasi.
Ia menegaskan, keberadaan dapur MBG tidak hanya memberi manfaat bagi masyarakat penerima program, tetapi juga membuka peluang ekonomi yang lebih besar bagi petani lokal. “Dengan pola ini, hasil pertanian bisa langsung terserap dan kesejahteraan petani ikut meningkat,” tambahnya.(aws)
